第20章 我来掌勺

看看周围这一大家子,大嫂是个没主意的,三妮估计是处理不了这几根骨头的,老四媳妇是彻底指不上的,其他人应该也没人敢去跟老太太要柜橱钥匙,处这眉头。

大家晚上不能饼子就着热水凑合啊,再说,骨头也不能扔了啊。得,既然导火索是由于我买的骨头引起的,那今天我就来掌勺吧,顺便让大家换换口。

先看了一下目前能够用的食材,地窖里有白菜和红薯,坛子里有腌萝卜,大箩筐里有硬邦邦的玉米饼子,其他没有了,油盐米面都被老太太锁着。

话说老赵家这玉米饼子真是绝了,一做做一箩筐,虽说吃的时候,直接取用很方便,可是只放粥上热热,真的是热不透啊,硬邦邦的,要是牙口不好,你还真咬不动。

于是我便当众宣布晚食我来掌勺的事,除了老四媳妇一副想看我出丑的样子,其他人还是很配合的。

让二栓先将大骨头洗净,敲碎。他一个人还很费劲,叫上大哥一起,一人扶着,一人拿着斧子敲,好不容易才敲碎,骨头大了,里面的骨髓还不少。

让大嫂和三妮去拿白菜和红薯,分别洗净,白菜切丝,红薯切小块。老太太平时炒菜,白菜都是直接用手掰。

玉米饼子按照平时取用的分量,安排大妞和小妞两个小姑娘将他们掰成小块。两个小姑娘还挺认真,掰得大小正好,跟都是一个模子里刻出来的一样。

都准备好后,便让小花来烧火。

没有油,锅热后,只能直接将碎骨头放进锅里,利用骨头里的油脂将锅炒香,分别放入白菜帮子、红薯,翻炒一会后,食物的香气便被激发出来,香味都飘出了灶间。

这香味将出去疯玩刚回来的铁蛋都引来了灶间:“奶,你做什么好吃的呢?怎么这么香。”

进来后,发现是我在做饭,诧异了一下,又出去了。

大嫂和三妮在旁边随时候着,听从我的调遣。

“三妮,加水吧。”吩咐三妮按照一人一碗半的分量加上水,盖上锅盖,又让小花将锅大火烧开。

大妞端着一盆掰好的玉米饼子过来:“二婶,这个好了,给你。”