工地在城中村的边缘,还在不远搭建了几个临时工棚,走过去看了看,里面用模板,砖石搭建了十多个铺位,还有厨房,厕所,估计这些工人吃住都在这里。
厨房里,一个大嫂正在洗菜择菜,身形壮硕,黝黑的皮肤看不出真实年龄,几个大铁盆中放着肥猪肉,大草鱼,冬瓜应该就是今天的伙食,看这食材,工人的伙食应该丰盛。
厨房边收拾得挺干净,不见有乱丢的食物残渣,柴火灶上的铁锅也是干干净净,不见油污。
一圈下来,心中暗暗敬佩:这种工地,虽然没有严格的操作规范,也没有管理流程,工人们干得热火朝天,却也不见一丝混乱,都井然有序。
二哥这时也安排完毕,招手让我过去,掏出烟给我“刚子,怎么有空来工地了,怎么样,看这样子行不行”。
我伸出大拇指“不错,看不出来啊,二哥你这管理水平杠杠的”,确实,这种小工地常见的脏乱现象,在这里却丝毫不现。
二哥拿烟吸了一大口“现在建筑这块,竞争很激烈,老板工期又催得紧,不紧盯着做好一点,接工会越来越难,而且现在工价也高,出不得半点意外,不然一年就白忙活了”。
午饭是在工地解决的,虽然只有三个菜:红烧肉焖土豆,水煮鱼块,排骨炖冬瓜,菜品简单,份量十足,满满三大盆。
除了我,他们都有专用的碗筷,做饭的大姐递给我一个刷得铮亮的铁盆“老乡,这里条件简陋,将就着吃一点,不要客气”。
大哥不知什么时候,买了一箱饮料和一箱啤酒过来“兄弟们,下午还要做事,中午就喝饮料了,啤酒大家下班再喝,来,敬大家一个”。
大哥的话很简单,也做得明白,我不小气,酒都买来了,但为了大家的安全,收工后才喝,还真没发现一个工人有意见。
二哥放下拿在手里的啤酒“刚子,我们也回去再喝了”,工地工人酒瘾都不小,咱自己也要做到一样啊!
虽没喝酒,饭却吃了一大盆,比起做工的老乡们也毫不逊色,可能早上吃得太少吧。