“阿爹,你回来了。”张父将水放在摊位边上。
张母则舀了一些水出来,将黄瓜、葱和香菜冲洗一遍,然后在案板上开始切。
等所有配料都切好,放在桌上,张允月便将绿豆凉粉盆倒扣在案板上,露出绿豆凉粉的样子,凉面也放在边上。
张允月看都准备好了,便开始扯开嗓子。
“来,来,来,看一看,绿豆凉粉,凉面,夏天必备美食,酸爽开胃,大人小孩都爱吃。”
“绿豆凉粉,凉面,只要8文一碗,好吃不贵,吃了不上当。”
“绿豆凉粉,凉面,夏天必备美食嘞。”
街上的行人,听着张允月的嗓音,还真有几人停下来走到摊位前。
一位中年妇女走向前问到:“你这卖的是什么,凉面我倒是懂了,但是绿豆凉粉又是什么?”
“这位婶子,绿豆凉粉是用绿豆做的,我们卖的都是凉的,这个天吃起来不热,而且搭配我们家自制的辣椒油,酸爽开胃,你可以买了尝尝。”
张允月将辣椒油舀了一勺给中年妇女闻了闻,中年妇女瞬间就被辣椒油的香味给吸引了。
“各位,大家都可以闻闻,这个辣椒油是我们家的独家配方,外面是没有的。”
众人纷纷上前闻了一下张允月舀出来的辣椒油,味道又香又刺鼻,但确实想让人再去闻第二遍。
中年妇女待闻了辣椒油之后,决定买两碗回家,让一家人都尝尝,这两天家里的老人和小孩都苦夏,没有胃口,就冲这辣椒油和没有见过的绿豆凉粉。
“这位姑娘,我要两碗凉粉,我想带走回家吃。”
“带走吗?不好意思,大婶,我们这没有外带的碗。”
“我家就住这附近,我先拿回去,一会儿就把碗给你送来怎么样?”
张允月想着这是今天的第一单,遂就同意了。
“行,大婶,你是我们家的第一位客人,我再送你半碗,尝尝鲜,好吃下次再来。”
“哎,好,好吃我一定再来,这个天,吃什么都没有胃口。”
张允月转头看着张母,张父和张行云,“阿娘,你来负责切,我来负责调料,阿爹负责收钱,大哥你主要负责收拾桌子,顺便洗一下碗。”
张父、张母、张行云三人都点头同意,毕竟张母平时在厨房做饭,刀工本就不错。