这条巨龙允许一部分人先富起来，也在精准扶贫，让所有地区的百姓摆脱贫困线，逐渐跟上步伐。

但中国实在是太大了，一个省份，一个城市可能都比邻国的全部领土都要大，这个过程势必要经历一定时间的。

在这种情况下，一直有人在宣传中国落后，以至于很多没有机会来中国，或者认识中国朋友的外人，都相信了这话。

实际上的中国，在上个世纪或许还有些落后，但在近二十多年的时间，就像是搭乘了高铁一般，进入了高速发展的阶段，每一天都是日新月异。

多少外国人来到中国之后，都在惊呼上当了，他们听到的消息都是假的。

华先生的白人厨师来到京城，也发现很多的他们日常用的品牌，这里都是有的。

各种高级的食材，也一应俱全。

并不存在什么落后一说，甚至这里能见到的食材比在国外时候见到的还要更丰富。

就仅仅是肉类和蔬菜类的品种之丰富，就远不是任何一个国家能够比拟的。

中国的蔬菜品种有近三百种。

这在全世界都是非常罕见的。

在欧美国家，最常见的蔬菜其实就是西红柿、黄瓜、菠菜、豌豆，其他类别如根茎类、甘蓝类、生菜类、花椰菜等。

尤其是土豆等，那在很多国家甚至是主食。

而在中国人的餐桌上，土豆能够呈现的花样，两只手都数不过来。