辰辰自己本来就会做菜,这可是门里出身。
再加上这小孩自从拜师白叶之后,虽然只是口头的,还没有正式摆酒,可白叶也已经操心上了徒弟的学习。
这个学习自然不是文化课的学习,而是厨艺上的学习。
辰辰小小年纪已经开始练习基本功了。
现在还主要是刀工,以及开始锻炼臂力。
再大一点,辰辰的臂力锻炼出来了,就可以开始练习颠勺了。
一开始练习,自然不是直接拿着锅上灶,而是颠沙子。
三年练下来,沙子和锅能一起盘出来。
这是长久的练习,不可一蹴而就。
师徒俩已经好几个月没见面了,白叶也是有意考校一下小徒弟。
辰辰虽然看似腼腆,其实和师父待一会儿就现出原形了。
八九岁的孩子,最是精力旺盛跟个猴儿似的。
其实他这几个月根据师父白叶的视频,学了好几道菜,其中最得意的就是地三鲜了。
所以今天特意要做一道给师父看。
厨房里各种食材都有。
白叶询问了辰辰要做什么菜之后,也没发表意见,就带着辰辰亲自挑选食材,一边挑选一边给他讲为什么要选择这个。
辰辰听得很认真。