陈乐和江浩对白叶肃然起敬,那小眼神让白叶都有点不好意思了。
锅包肉,炸肉虽然时间长,却不是关键。
只要糊调得好,炸的就是外酥里嫩。
关键还是调汁。
不过对于这边的老外来说,糖醋汁浓稠一些,味道更加浓重就算是对了他们的口味了。
倒是一些沾染了糖醋汁比较少的,都被白叶留给的江浩和陈乐。
糖醋汁裹上炸好的猪肉,最后还要撒上一层葱和胡萝卜的细丝。
白叶的刀工在此时展露无遗,细丝犹如头发丝一般。
这一点,在第二锅大家都吃上之后,有之前狼吞虎咽吃下的人,开始注意到了。
再看到白叶新的一锅又切出了那样精细的细丝,忍不住拿着照相机上上下下的拍摄。
还有人询问白叶一些问题。