羊肉是要提前腌制码味的。这个时间,至少需要十到十五分钟。
想要出彩,他不能节省这个时间。
白叶的大脑快速运转着,随后举起手来。
“主持人姐姐!”
就在白叶举手的同时,高原也举起了手。
主持人很快就走了过来,“两位有什么问题么?”
“有的,我需要增加一口锅。谢谢主持人。”白叶说道。
“我也是,跟他一样。可以么姐姐?”
两人的要求让主持人愣了一下,随即笑着点头,“当然可以。”
有工作人员将送来了两口锅,白叶和高原将锅子清洗干净,检查一番。
其他选手也都陆陆续续地回来了,看到两人加了一口锅,有人沉思,有人恍然,还有人自作聪明的也要了一口。
“比赛,正是开始!”
主持人一声令下,大屏幕上正是开始计时。
白叶和高原那是一秒钟都不敢耽误的。
先切羊肉,羊肉切完腌制上。然后开始收拾腰花,最后切肉丝。
切肉丝之前锅里烧上油,等青椒、葱白等配菜切好之后,油温也正合适了,开始将食材过油。
白叶这边动作快速,却快中有序,丝毫不乱。反而是犹如行云流水一般的让人舒服。
高原那边虽然比白叶速度慢一些,但是也相差无几,尤其是手中的刀翻飞,有种奇特的韵律。
“那就是高家的刀法吧?”