第77章 向来守规矩的杨桃何时见过这种场面,脸一下子就红了

吴美音知道这事儿。最开始是她告诉周彦的,但之后的事儿她就没多问。吴美音眼神里透着点深思。在她看来,既然栗娜都开口了,周彦肯定不会坐视不管。不过看这情况,杨桃还不知道自己闺蜜和老板之间的关系。这眼力见儿,确实差了点儿。不过这样也好,一会儿房间安排得变一变了。原本吴美音是打算和周彦一起住行政套房的。

但现在,既然栗娜还没打算告诉杨桃,虽然不清楚原因,但自己这边也得配合一下。至少别显得那么明显。

……

杨桃整理好行李,又埋头于资料中,重点学习香格里拉酒店的部分。这次来,是为了考察自家餐饮系统的表现。所以她的注意力主要放在了酒店的餐厅上。

除了江南灶和咖啡炫,香格里拉还有帅锅和焰餐厅。前者主打川菜和泰式火锅,后者则位于酒店40层,是家西餐厅。特色火锅并不是酒店餐厅的主流,而焰餐厅则以景观为主,顺便弥补了中餐过多的不足。不过跟美景比起来,这里的菜品味道只能算一般。

直到傍晚五点半,杨桃才从吴美音那里得知,“217”房间才是真正整理好资料的地方,于是她走出房间。

酒店一楼就是江南灶中餐厅。杨桃等了一会儿,才看到周彦和吴美音从电梯口走来。

杨桃瞥了吴美音一眼,感觉她似乎有些不同。衣服还是来时的那套,但身上那股成熟女性的韵味更浓了。这种变化,杨桃偶尔也能在好友身上察觉到。

跟着两人走进餐厅,杨桃开始观察四周。

江南灶的主厨姓侯,擅长正宗淮阳菜和本地风味。淮扬菜对刀工要求极高,侯新庆是这方面的佼佼者。他注重食材的新鲜和口味的清淡。自改革开放以来,淮扬菜一直是国宴上的常客。因其精致和讲究,无论是刀工、火候还是摆盘,都堪称一流。口味清新,略带甜味,很符合魔都人的口味。而且,现在魔都发展迅速,真正的本地人到底有多少,也说不清楚了。

小主,

他们点了几道招牌菜,服务和上菜速度都相当出色。尝了几口后,吴美音简直想把整个江南灶都搬到富丽酒店去。

过了许久,她才叹了口气,眼神中满是惋惜。

“要是富丽的中餐厅能达到这个水平,至少能评上米其林二星,甚至有可能像朗廷的唐阁那样,冲击三星。”

除了港澳和一些特定省份,目前国内只有魔都发布了“米其林指南”。对于吴美音的感慨,周彦没有发表意见。

他一直不太认同米其林对中餐的评价标准。

你一个做轮胎的,凭什么来评判餐饮?

尤其是那些有历史底蕴的中餐。

比如周彦曾带蒋楠孙去过的紫外线中餐厅,就是米其林三星。

那种沉浸式的用餐体验确实名副其实,但在西餐口味上只能算一般。

中餐更注重菜品本身,环境方面不会太过讲究。

如果把一件事标准化,被各种规则束缚,反而会失去它原有的魅力。但现在上海的餐厅都以获得米其林星级为目标。

一旦获得星级,就能立刻吸引众多慕名而来的顾客。

不过周彦自己更