杨震接过来,看都没看就往季洁面前递:“我们家领导说了算。”
季洁嗔了他一眼,指尖划过菜单边缘。
老板在旁边解释:“六凉十热,都是老北京婚宴的讲究菜。
凉菜下酒,热菜管饱,您瞅瞅——”
季洁的目光落在菜名上:酱香肘花,凉拌牛肉腱子,爽口三丝,老醋花生,酱黄瓜条,连夫妻肺片都标着“微辣”。
再往下看热菜,红烧肘子旁边画了个小圆圈,写着“团团圆圆,稳稳当当”;
松鼠鳜鱼的照片油光锃亮,备注“婚宴必备,年年有余”;
铁锅炖大鹅旁标着“招牌菜,柴火慢炖”;
辣子鸡,“寓意新人婚后纳福纳喜、红红火火。”
京酱肉丝,酱色醇厚象征情意绵长、恩爱甜蜜;
肉丝嫩滑入味,“寓意新人婚后生活温润和顺、丰衣足食。”
清炒西兰花,后面写着,“纯碎美满,幸福安康!”
拔丝地瓜后面跟着“甜甜蜜蜜”。
松仁玉米配着“金玉满堂”,酸菜粉条炖排骨写着“暖身贴胃”,最后一道全家福砂锅,食材堆得冒尖,旁边画了个笑脸。
“汤是酸辣肚丝汤,解腻;
主食有水饺,寓意团圆,还有米饭;
餐后水果是苹果、橙子、砂糖橘,图个平安吉利。”
老板说得仔细,“每道菜的寓意都跟厨子商量着写的,您看还行?”
季洁抬头时,正好对上杨震的目光,他眼里的笑意藏不住,显然是觉得合心意。
她把菜单递给田蕊:“你瞧瞧,有想吃的再加。”
田蕊接过去,手指点着照片:“这松鼠鳜鱼看着就好吃!拔丝地瓜肯定甜!”