第287章 传授

可没想到今天刚转班过来,何雨柱就要交给自己,这让他传统观念受到了冲击。

他愣了片刻,才颤声问道:“主任,这……这怎么行?”

何雨柱摆了摆手,打断了他的话:“麦师傅,这对我来说并不重要。

你如果能触类旁通,那是你的缘法。咱们厨艺界要发展,就要先推广开来,不要怕这怕那。

人多了,自然会有更多的天才涌现,这样我们的厨艺才能真正发扬光大。”

麦福先骤然听闻新的理论,大受震撼,心中念头纷乱,一时之间不知道该如何回应。

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何雨柱看着愣在原地的麦福先,摇了摇头,轻轻拍了拍他的肩膀,眼神示意他跟上。

麦福先这才如梦初醒,虽仍心存疑虑,却也满怀感激地跟了上去。

何雨柱的说法虽然有理,可对个人的私心来说确实大大不利。

基础雄厚之后,如果失去了外部环境的制约,那面临的就是疯狂内卷。

厨艺再如何推广,能达到顶尖水平更是吃天赋。

当好厨艺带来的是巨大利益时,那就会异化,顶尖的东西只会口口相传。

“刺啦——”一声脆响,热油中翻滚的食材翻炒,诱人的香气扑鼻而来。

这突如其来的香气,将正沉浸于思绪中的麦福先猛然惊醒。

他抬头,只见何雨柱正站在灶台前,手中锅铲翻飞,每个动作都专注而娴熟,亲自为他示范着其中精髓。

麦福先的眼中闪过一丝震惊,随即迅速调整状态,瞪大眼睛,生怕错过细节,心中暗自记下了要领。

何雨柱不仅仅示范给他看,还解释着每一种调料的加入时机与比例。

麦福先厨艺也不算差,知晓了其中的关键之处,瞬间豁然开朗,很快就掌握酱料的调配。

到最后一锅酱料,何雨柱干脆让麦福先上手炒制,他在一旁指点。

这一幕落入后厨其他厨师或帮厨的眼中,他们纷纷投来惊讶的目光。

虽然心中充满疑惑,但更多的却是对未来的憧憬与期待。

或许,下一个得到指点的人,就是自己呢?

厨房因此弥漫起一种前所未有的积极氛围,每个人都仿佛被一股无形的力量所激励。