不过等吃过以后才感觉非常一般，没有上河村那边的麻酱、黄瓜丝拌面好吃，也没有云晶晶做的炸酱面好吃。

搭配冷面的是当地非常有名的吉木其（辣白菜），可能是萝卜白菜各有所有爱吧，韩立吃的既没有上河村的酸菜好吃，也没有戚招娣腌制的辣白菜好吃，只能说中规中矩一般般。

第二天为了打探消息，韩立选择了在中午最忙的时候走进了一家国营饭店。

这时候走遍所有地方都一样，进国营饭店先看墙上的点菜牌。

韩立看到上面挂着今日提供：米肠、八珍菜、酱木儿(大酱菜汤)、鲢鱼汤、水豆腐等等。

韩立当然专门捡着自己没吃过的点了，来了一份米肠，一份八珍菜，一份水豆腐、一碗米饭。

虽然还有两种没有点，但是今天这顿要是再点就有点太显眼了。

当服务员喊号的时候，韩立把米肠端过来吃了一口才发现就是用大米粉灌成的肠子。

不过咸香口吃起来的感觉倒是不错，搭配着专用的蘸料汁味道很好。

八珍菜就是东北大乱炖、京城的杂合菜、川省的冒菜乱炖、沪市的腌笃鲜、大同烩菜。

只不过八珍菜比较素，它里面放的是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇、.这些东西。

这里的水豆腐做的很好，比上河村那边的豆腐要更加的软嫩，吃起来的口感也更好。

韩立一边吃饭一边留意着周围的情况，很快他就在旁边桌上看到了所谓的酱木儿是什么菜品了。

由于韩立不能把头伸过去仔细看，但是也看到了里面有白菜、大兴菜、海菜.等等。

说起来这个酱木儿它也是一个乱炖，只不过里面放的酱很多，颜色显得非常的深。

韩立磨磨蹭蹭的吃完一顿饭，也没有听到什么有用的消息。

起身就开始在这个县城里面闲逛，可能是少数民族、也可能是这里有一个火车站。

这个县城里面竟然还有副食品商店，而且门口竟然在做打糕，周围有好几个人在围观。

韩立想到打糕也是当地的特色美食之一，所以就打算买一点尝尝，要是味道确实不错的话，他打算买一些回去给老婆们当礼物。

打糕就是把蒸熟的糯米放在石槽子里用木槌反复地捶打，使其口感更糯、更加的有劲道。

韩立上前一问，原来人家找个打糕有甜、咸两种口味，有黏豆黄豆、绿豆、松子、红枣、芝麻.等众多不同的馅。

可能是韩立长的高大好看还是外地人，人家售货员还柔声的提醒他说，不管是哪种口味打糕，一定要配着豆面吃味道才是最正宗的。

韩立买了一块尝了尝味道确实不错，香甜可口还非常有劲道，于是就多买了一些回家送老婆。

从副食品商店里面出来，韩立在门口看着那人还在抡着木槌捶打糯米，周围的人一边看一边聊着天，韩立还真从他们口中得知了那处山谷的地点。

（原因很简单，这个还要从五十年代说起，不过详细的内容就不多描述了，因为网上也搜不到，毛遂要不是查阅到一本老县志也不会了解。）