回到家以后云晶晶就把这条獾子的肥肉全部剔下来,然后让妹妹拿去冲洗干净。
她把剩下的这些瘦肉全部剁成了小块,然后放到大盆里面把血水泡出来。
这时候云晶晶让妹妹点火,她把这些肥肉好准备开始熬制獾油。
这个过程跟熬制猪油差不多,都需要小火慢慢的熬制。
云莹莹坐在下面烧着火,但是她的眼神却盯着水盆里面的那些瘦肉在看。
“姐姐,我怎么看着这个獾肉那么像牛肉呢?你说它的味道好不好吃?”
云莹莹:“好不好吃我不知道,但是我听说獾肉的功效非常好,除了韩立说的那几点以外,我听说獾肉还能治疗女人不孕之症呢。”
“不是吧?这些你是听谁说的呀?”
“咱们院那个秦大妈曾经托人给她儿媳找过。”
“秦大妈的儿媳最终不是也没怀孕吗?她们家因为这事经常吵架。”
“我当初就是随便听了那么一耳朵,有没有用我也不知道,不过就算獾肉有用,她们家又能淘换回来多少肉呢,要是只有一点点肉的话连牙缝都塞不满的话,还能指望它治病?”
“也对,偏方再好它也不是仙丹,量少了肯定没有效果,那像我们现在这样有整整五条獾肉,全部吃下去的话什么不孕都要靠边站。”
云晶晶看了自己妹妹一会,然后语重心长的说道。
“怀孕那是结婚后才可以有的事,你往后可长点心吧,别弄出什么丢人的事来。”
“姐姐,你这样说我就不对了,。”
姐妹两个拌着嘴獾油就已经熬制好了,当云莹莹拿起一块油渣放到自己嘴里面后很快就皱起了眉头。
“姐姐,你尝尝这个獾肉味道太重了,都已经变成油渣了还有一股子味。”
云晶晶尝了一块,同样感觉到一股子很重的土腥味。
“你去把那些泡着的獾肉换几次水,一直把血水全部泡出来咱们再吃。”
“多放辣椒也不行吗?”
“咱们第一次吃獾子肉,要是放的辣椒太多就不容易吃出来是什么味道了,所以还是多泡一会吧。”
这时候村里的钟声被敲响了,韩立正带着几条狗还没回来呢。
“这时候敲钟是有什么事吗?”
“不知道,咱们过去看看吧。”
云家姐妹把手上的油洗干净然后往外面走去,刚出门就碰上了同样要去晒谷场的郝红梅跟何米她们。
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(本章完)