起码现在,她没有想起黄鱼面。
“我做给你尝尝,你去看电视吧,做好了我喊你。”
“我帮你噻。”
“不用,你去玩吧。”
小白没有去玩,她跟着来到厨房,看张叹杀鱼煮面,确实不需要她帮什么忙。
她也帮不上什么忙。
看到张叹杀小黄鱼,她满脸的不忍,小手捂着眼睛,都不敢看呢。
她喜欢吃鸡,各种棒棒鸡啊钵钵鸡啊什么的,却不敢看杀鸡,也不敢看杀鱼。
她靠墙杵在厨房里不离开,掩耳盗铃,捂着眼睛却从手指缝里看张老板系着围裙忙忙碌碌做面。
张叹准备了7条小黄鱼,这是昨天买的,本来想请苏澜再过来吃晚饭。
苏澜喜欢吃鱼,张叹给她做过几次菊花青鱼,这回想给她做点别的鱼菜,但是剧组今晚临时要加拍戏,因为《沉默的真相》已经定档了,6月1日,浦江电视台晚上八点黄金档,为了确保质量,时间上不那么赶,刘金路决定往前赶一赶,多做些准备。
小黄鱼养在水槽里,鲜活着呢,精力满满,稍微碰一下就溅起一片水花。
小白在身后哎呦哎呦。
张叹手起刀落,很快解决了7条小黄鱼,每一条沿着鱼骨把鱼肉剃下,放在一只干净的花碗里,至于剃掉鱼肉后剩下的鱼骨,并没有扔掉,而是也统一盛放在不锈钢碗里。
做完了这些,张叹回头朝小白说:“昨天园长阿姨给了我们一些酸菜,我放在冰箱里了。”
小白立刻说这是她的强项,跑去客厅的冰箱里找酸菜。她打开冰箱,看到了数也数不清的小熊饮料,连忙假装没看到,抬头往冰箱的上方打量,发现目标,搬来椅子才拿到。
厨房里,张叹已经在锅里烧油,沸腾后,把剃下的鱼肉倒入,鱼肉煎的微微泛黄后,捞出来,重新盛在花碗里,接着再把鱼骨煎出香味,放入生姜片和小葱,再倒入料酒,加入开水后把酸菜倒入,盖上锅盖,转小火煮。
张叹对认真观摩的小白说:“你要尝尝鱼肉吗?”
“嚯嚯~~放辣椒吗?”
“啊?这个也放辣椒吗?”
“啷个咧?放辣椒好吃噻,张老板好好吃……”
小白鼓动张叹放辣椒,说放了辣椒的鱼特别好吃。
张叹没听她的,他倒是能够忍着吃,但是黄鱼面他要带一份去剧组给苏澜当夜宵,苏澜不能吃辣椒,晚上拍戏熬夜,再吃辣椒的话,脸上会长痘子。
但是他给小白单独准备了一份辣椒酱,大熊妈妈辣椒酱,好品牌,是有熊一族的系列产品,其中最知名的当然是小熊饮料。